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ダイエット、減量においてえのきがオススメな食材の理由とは?

2022.03.14

こんにちは!BEYOND(ビヨンド)ジム福岡天神店です。

ダイエットに良い食材を求めている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今回はダイエット、減量においてオススメの「えのき」をご紹介します!

1.えのきの栄養素について

えのきは一袋約85.gあたりでカロリーは約19kcal、たんぱく質量は約2.3g、脂質はほぼ無く約0.17g、炭水化物は6.46gです!

えのきはバランスよくビタミンを含んでいる食材です!

えのきの詳しい栄養素についてはこちらをご覧ください!

2.便秘解消の食物繊維が豊富!

えのきは多くの食物繊維を含んでいます!

食物繊維は消化・吸収されずに、小腸を通り大腸まで届くことができる成分で、血糖値の急上昇をコントロールする効果があります!

胃腸が整っていると代謝がアップして脂肪の燃焼をしやすい体になります!

更にえのきの食物繊維は不溶性食物繊維なので、水分と一緒に摂取すると膨らんで満腹感を得られる効果があり、ダイエットに適しています!

以前、blogに食物繊維が多い『アボカド』についても書いてます!ぜひ読んでみてください!

3.えのきだけのエノキタケリノール酸!

えのきには、えのきにだけ含まれている「エノキタケリノール酸」という栄養があります!この栄養は脂肪燃焼を促してくれる効果があります!

エノキタケリノール酸を摂取すると運動後に似た効果が得られ、特に内臓脂肪が分解されるメカニズムと似ており脂肪燃焼につながります!

4.まとめ

えのきはカロリーが低くダイエット中のカサ増しとしてつかえます!

色々な食材にも合わせやすく、鍋や炒めもの、スープ、色々な調理法があるので是非ダイエット中の食事に取り入れてみてください!

えのきレシピで迷ったらこちらのyoutubeを参考にしてみてください!


暖かくなってきましたね!夏にむけてコロナを気にせずプライベート空間でトレーニングやダイエットを考えている方、是非ご来店お待ちしております!

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最後まで、ご覧いただきありがとうございます!(^^)/

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