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【筋肉だけじゃない!!美容にもオススメ食材?】納豆の効果を解説

こんにちは!BEYOND福岡天神店の山本です!

皆さん普段発酵食品は食べますか?

 

発酵食品は栄養素が高いだけでなく、生きた菌を身体の中に取り入れる事が出来て、その菌が健康的な身体作りをする働きします!

 

一度発酵させる事で匂いが苦手な方も多いと思います。

 

今回は発酵食品の「納豆」について解説します!

 

納豆とは

 

納豆は畑の肉「大豆」を煮たり蒸したりしたものに納豆菌を加えて発酵させた発酵食品の事です。

 

カロリーとPFC

 

1パック(約80kcal)あたりの栄養成分

 

たんぱく質:8.2g

脂質:5g

炭水化物:6g

 

栄養素と効果

 

○ナットウキナーゼ

→糖の代謝改善

→血流改善

→脳梗塞、心筋梗塞の予防効果

 

○食物繊維

→糖質や脂質の吸収を穏やかにする

→善玉菌のエサになる

 

○納豆菌

→悪玉菌を減らして腸内環境を改善する善玉菌

→便秘改善効果

 

○イソフラボン

→シワ、シミ、たるみの改善(美容効果)

→骨粗相症予防

 

○ポリグルタミン酸

→肌の保湿機能を改善

 

食べ過ぎによる注意点

 

イソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンと同じ働きをする為、乳がんや子宮筋腫のリスクが高まる。また、納豆にはプリン体が含まれている為、通風の原因にもなります。

 

いかがでしたか?

 

納豆は安価で購入出来て、たんぱく質が摂れるうえ、沢山の美容効果もあります!

 

食べすぎに注意しつつ、朝や夜に食べましょう!

 

納豆の独特な匂いが苦手で食べられないという方は原材料が大豆の”ソイプロテイン”をオススメします!

 

プロテインについての過去投稿もありますので是非そちらもチェックしてみてください!

 

プロテインに関する過去投稿

 

オススメ発酵食品はこちら

 

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【納豆は食べますか?】ダイエットに最適な納豆の栄養素とおすすめの食べ方【健康のためにもおすすめ】

 

みなさん、こんにちは!

BEYOND福岡天神店トレーナー川内丸です。

皆さんは普段納豆を食べられますか?

納豆は実はダイエットには最適なんです。

この理由を栄養素を交えて解説していきます。

これを読めばダイエット中のあなたは明日から納豆を食べたくなること間違いなしです!

 

納豆の栄養素

納豆の画像

 

まずは納豆の栄養素を紹介します。

 

カロリー 95キロカロリー

たんぱく質 8.3g

 脂質 5g 

炭水化物 6.1g

塩分 0g 

糖質 2.7g 

食物繊維 3.4g

カリウム 330mg 

カルシウム 45mg 

マグネシウム 50mg 

鉄 1.7mg 

〔参考文献〕Life Log Technologyより

https://www.calomeal.com/menu_list/detail/0000008

 

になっております。

 

この中でもマグネシウムは日本人に不足しがちと言われている栄養素になるため、しっかりと摂る必要があります。

 

この納豆だけで一般の成人男性に必要なマグネシウム量の8分の1摂ることができるので、非常に優秀だと思います。

 

また納豆には食物繊維も多く含まれ、お腹の調子を整えてくれます。

ダイエットには腸内環境がすごく大事になってくるので、ぜひ積極的に食べるようにしましょう!

 

また納豆には納豆だけのナットウキナーゼという栄養素も含みます。

ナットウキナーゼは、納豆菌が作り出すたんぱく質を分解する酵素のひとつです。

高い抗酸化作用があると言われています。

そのほか、血栓の溶解、血圧低下、動脈硬化の改善、血中脂質の正常化、神経の保護といった作用があると言われており健康のためにもおすすめの食材となります。

 

納豆のおすすめの食べ方

おすすめの納豆のアレンジ

納豆に付属のたれやからしには『果糖ブドウ糖液糖』が含まれています。

この果糖ブドウ糖液糖には血管組織をもろくしたり、糖尿病のリスクを上げたりします。

そのため、そのまま使用するのはおすすめではないです。

納豆はアレンジをしやすい食材なので、醤油やお酢、ネギなどの具材を使って美味しく食べるようにしましょう!

また納豆にお酢を入れると鉄分の吸収を上げてくれる作用もあるのでおすすめです。

ぜひアレンジしてみてください!

 

まとめ

いかがでしたか?

納豆には身体を健康に、そして美しくする栄養素が豊富です。

ぜひお手軽に手に入るので食べる習慣を作ってみてください!

BEYOND福岡天神店では食事指導も行っております。食事から体は作られているのですごく大事な部分です。

トレーニングや食事を自分ですごく頑張っているのになかなか痩せられない方はぜひBEYOND福岡天神店にお越しください。

お待ちしております。

 

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ダイエット、減量において納豆がオススメな食材の理由とは?

こんにちは!BEYOND(ビヨンド)ジム福岡天神店です。

ダイエットに良い食材を求めている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今回はダイエット、減量においてオススメの「納豆」をご紹介します!

1.納豆の栄養素について

納豆は1パック約50gあたりでカロリーは約100kcal、たんぱく質量は約8.25g、脂質は約5g、炭水化物は6.05gです!

納豆の詳しい栄養素についてはこちらをご覧下さい!

2.納豆といえば大豆イソフラボン!

納豆に含まれているタンパク質の中に大豆イソフラボンという注文の成分があります!

大豆イソフラボンは女性ホルモン「エストロゲン」に似ていて、骨粗しょう症の予防や更年期障害の軽減に役立ち、女性の美しさや若々しさを手助けしてくれます!

ダイエット中の女性には一日1パックを食事に取り入れていただきたいです!


3. 肥満予防にビタミンB2

納豆はビタミンB2も豊富で、ビタミンB2はPFCすべての代謝に関わり、皮膚や粘膜の健康を維持する働きをする栄養素です!

不足すると口内炎など皮ふや粘膜に影響があると言われています。

また、ビタミンB2があると脂質が脂肪として溜め込まれる前にエネルギーとして使うことができるので肥満の予防に役立ちます!

ダイエットや減量中には積極的に取り入れてほしい栄養素です!

ビタミンB2が豊富な食材「タコ」についても書いていますのでこちらのblogも是非読んでください!

https://beyond-tenjin.com/2022/01/24/5852/


4.まとめ

スーパーでもコンビニでも手軽に買えて、食事に取り入れることができる納豆!

是非ダイエット中の食事に取り入れてみてください!

納豆レシピで迷った時はこちらのyoutubeを参考にしてみてください!


夏にむけてコロナを気にせずプライベート空間でトレーニングやダイエットを考えている方、是非ご来店お待ちしております!

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