夏野菜の定番！【トマトの栄養効果を解説】
こんにちは！BEYOND福岡天神店の山本です！
本日は夏野菜の定番！「トマト」の栄養と効果についての投稿です！
含まれる栄養素と効果
リコピン
リコピンには強い抗酸化作用がありお肌のシワやシミの予防に役立つ為、美容に良いです！
ビタミンC
風邪予防やコラーゲンの生成に役立つビタミンCが豊富に含まれています。また、ビタミンは鉄やカルシウムの吸収を良くする働きもあります！
βカロテン
リコピンと同じくβカロテンにも抗酸化作用があります！βカロテンは体内で必要な分だけビタミン Aに変換され、身体の免疫機能を調整してくれます。
食物繊維
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方を含んでいます。食物繊維は腸内の善玉菌を増やして腸内の環境を整えたり、便のカサ増し効果があるため、身体の内側から綺麗にする事ができます！
いかがでしたか？
トマトは細かく刻むことで細胞壁が壊れて、体内への栄養素の吸収率が上がります！
是非この夏「トマト」を食べて綺麗になりましょう！
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【筋肉だけじゃない！！美容にもオススメ食材？】納豆の効果を解説
こんにちは！BEYOND福岡天神店の山本です！
皆さん普段発酵食品は食べますか？
発酵食品は栄養素が高いだけでなく、生きた菌を身体の中に取り入れる事が出来て、その菌が健康的な身体作りをする働きします！
一度発酵させる事で匂いが苦手な方も多いと思います。
今回は発酵食品の「納豆」について解説します！
納豆とは
納豆は畑の肉「大豆」を煮たり蒸したりしたものに納豆菌を加えて発酵させた発酵食品の事です。
カロリーとPFC
1パック（約80kcal）あたりの栄養成分
たんぱく質：8.2g
脂質：5g
炭水化物：6g
栄養素と効果
○ナットウキナーゼ
→糖の代謝改善
→血流改善
→脳梗塞、心筋梗塞の予防効果
○食物繊維
→糖質や脂質の吸収を穏やかにする
→善玉菌のエサになる
○納豆菌
→悪玉菌を減らして腸内環境を改善する善玉菌
→便秘改善効果
○イソフラボン
→シワ、シミ、たるみの改善（美容効果）
→骨粗相症予防
○ポリグルタミン酸
→肌の保湿機能を改善
食べ過ぎによる注意点
イソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンと同じ働きをする為、乳がんや子宮筋腫のリスクが高まる。また、納豆にはプリン体が含まれている為、通風の原因にもなります。
いかがでしたか？
納豆は安価で購入出来て、たんぱく質が摂れるうえ、沢山の美容効果もあります！
食べすぎに注意しつつ、朝や夜に食べましょう！
納豆の独特な匂いが苦手で食べられないという方は原材料が大豆の”ソイプロテイン”をオススメします！
プロテインについての過去投稿もありますので是非そちらもチェックしてみてください！
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【目が良くなる果物は筋肉にも良かった？】ブルーベリーの栄養と効果を解説
こんにちは！BEYOND福岡天神店の山本です！
今回は目が良くなるフルーツでお馴染みの「ブルーベリー」について解説します！
含まれる栄養素
ブルーベリーには抗酸化作用のある「ビタミンC」や「ビタミン E」、「食物繊維」、「アントシアニン」、五大栄養素の1つ「ミネラル」などの栄養素が含まれています！
ビタミンC
抗酸化作用の他にストレスに対する抵抗力を高めたり、鉄の吸収を良くする働きがあります！
ビタミン E
脂質の酸化を防いで体脂肪を蓄えにくくする働きがあります。
細胞の酸化を防ぐことで老化、動脈硬化などの老化と関係する疾患の予防をする事が出来ます！
食物繊維
種や皮ごと食べれるブルーベリーには食物繊維が豊富に含まれています！
ブルーベリーには善玉菌を増やしてお腹の調子を整えてくれる水溶性食物繊維と便のカサを増して腸の働きを良くする不溶性食物繊維の両方が含まれています！
アントシアニン
アントシアニンは「ポリフェノール」の一種です。強い抗酸化作用があり、目や身体の老化防止には欠かせない栄養です！また、ポリフェノールは活性酸素を除去したりする働きがあるため、免疫機能低下の予防にも役立ちます！
ミネラル
ブルーベリーに含まれるミネラルは特に「鉄分」「亜鉛」「マンガン」が多く含まれています。
鉄分は全身に酸素を運ぶために必要不可欠の成分で、不足すると貧血や記憶力の低下につながります。
亜鉛はテストステロンの分泌やタンパク質の合成とも関わっており、細胞の再生に必要不可欠の成分です。
マンガンは消化作用のサポートや骨を丈夫にしたり、活性酸素を除去する働きがあります！
まとめ
ブルーベリーには筋肉の細胞を作り出す機能をアップさせる効果もあると言われています！
また身体に必要不可欠な五大栄養素の「ビタミン」や「ミネラル」第6の栄養素とも言われている「食物繊維」が豊富に含まれており、身体の機能を正常に動かす為には万能の「フルーツ」と言えます！
ブルーベリーは生ではなく、冷凍して食べる事により、皮の細胞が壊れて栄養の吸収率が良くなります！冷凍する事で栄養素が損なわれる事はないのでご安心ください！
コンビニに「冷凍ブルーベリー」が売っているので、アイスを食べる代わりに冷凍ブルーベリーを食べて「この夏、内面から綺麗な身体を作りましょう！」
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【ダイエットが続かない方必見！】超簡単！鶏胸肉痩せレシピ4選
こんにちは！BEYOND福岡天神店の山本です！
みなさん鶏胸肉は「パサパサして食べづらい」と思ったことはありませんか？
正直なところ私は鶏胸肉が苦手です！
しかし現在、大会に向けて減量中ですが、毎日鶏胸肉を食べています！
なぜ食べ続ける事が出来るのか？
それは減量中でも楽しく美味しい調理を試行錯誤しているからです！
という事で今回は、簡単に作れる痩せて美味しい鶏胸肉のレシピをご紹介します！
レシピ4選
鶏胸肉ステーキ
準備する物
オリーブオイル 塩胡椒 ステーキソース
作り方
①鶏胸肉を観音開きにする
②フライパンでオリーブオイルを熱して焼く
③上からアルミホイルをして水を入れた鍋で肉を抑える（縮まないように）
④焼き色がついたら裏返し、水を入れて蒸し焼きにする
⑤カットしてソースをかけたら完成
無水カレー
準備する物
カロリー50%オフカレー粉 トマト缶 きのこ類 茄子、ほうれん草
作り方
①具材を食べやすいサイズにカットする
②オリーブオイルを熱し胸肉を焼く
③火が通ってきたらトマト缶、野菜の順番で鍋に入れて蓋をして中火で煮る
④しばらくすると野菜の水分が出てくるので、そのタイミングでカレー粉を投入して弱火で煮込んだら完成
ガパオライス
準備する物
ガパオライスの素 パプリカ きのこ類 オイスターソース、オリーブオイル、卵
作り方
①胸肉をフードプロセッサーでミンチ又は、包丁で細かく切る
②フライパンにオリーブオイルを熱し胸肉を焼く
③予め微塵切りにしたキノコとパプリカを混ぜて炒める
④ガパオライスの素をかけて、味が足りなかったらオイスターソースをかける
⑤器にご飯と炒めたガパオ、目玉焼きを乗せたら完成
鶏胸肉炊き込みご飯
準備する物
きのこ類 こんにゃく お好みの具材 白だし 醤油
作り方
①白米を2合炊飯器にいれる
②鶏胸肉、きのこなどの具材とカットしたこんにゃくを入れる（こんにゃくは低カロリーで腹持ちが良い）
③醤油、白だし、日本酒を少々入れて、そのあと2合の目盛まで水を入れ、炊き込みモードでスイッチオンして完成
いかがでしたか？
食べにくい鶏胸肉も工夫をするだけで簡単に美味しく食べる事ができます！
ダイエットの成功の秘訣は継続する事です！
僕のSNSでもヘルシーレシピを掲載しておりますので、是非チェックしてみてください！
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【梅干しはダイエットにもオススメ！？】梅干しを食べると得られる効果やデメリットを解説
こんにちは！BEYOND福岡天神店の山本です！
猛暑が続いて「食欲が出ない」など夏バテになっている方はいませんか？
今回は夏バテ予防にも効果のある「梅干し」のダイエット効果について解説します！
梅干しのメリット
◆脂肪燃焼
梅干しに含まれる「バニリン」という成分は脂肪細胞の肥大や増加を防ぐと言われています！
バニリンは加熱する事で約20%も量が増加すると研究結果が出ているため、レンジで温めてから食べて効果をUPさせましょう！
◆疲労回復
梅干しに含まれる「クエン酸」は疲れを取る疲労回復の効果があります！
クエン酸は疲労物質である乳酸の蓄積を抑制したり、排出する働きがあります。
また、身体が酸性に傾いているのをアルカリ性に傾けて中和させる役割もあり、血流改善や風邪の予防効果もあります。
◆美容効果
梅干しに含まれる「梅リグナン」という成分はピロリ菌の一種です。シリンガレシノール、ピノレシノール、エポキシリオニレシノールの3つを総称して梅リグナンと呼ばれており、強い抗酸化活性力や殺菌、抗アレルギー作用などへの効果もあり、アンチエイジングや美容効果が期待できます。
◆整腸作用
美容効果でお伝えした「エポキシリオニレシノール」は悪玉菌が増殖するのを抑制する作用があります。お腹の中の悪玉菌が減り、善玉菌が優勢の状態になる事で腸内環境が整います。
◆血糖値抑制
梅干しに含まれる「オレアノール酸」という成分は三大機能性トリテルペンの1つであり、血糖値の抑制をしてくれる事から、抗炎症作用、抗がん作用、心血管疾患抑制など、様々な病気の予防を行う事が出来ます。
梅干しのデメリット
食べすぎると塩分の摂りすぎで塩分過多になります。塩分を過剰に摂取してしまう事で高血圧になり、動脈硬化や心疾患のリスクが上がります。
何でも食べ過ぎは良くないです！
身体に良いからと沢山摂取するのではなく、適量を心がけましょう！
いかがでしたか？
夏の熱中症対策に加えてダイエット効果も期待できる「梅干し」を是非食べて健康な身体作りを行いましょう！
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脂質がダイエットの味方になるかも？現役パーソナルトレーナーが教える【良質な脂質5選！】
こんにちは！BEYOND福岡天神店の山本です！
今回はダイエットをする上で絶対に口にしてはいけないイメージのある「脂質」について解説します！
脂質とは
脂質は水に溶けずにエーテル、クロロホルムなどの有機溶媒に溶ける物質で、炭素、水素、酸素で構成されています。
脂質の役割
脂質は三大栄養素の１つであり、1gあたり9kcalあり、炭水化物やタンパク質に比べて、最も効率よくエネルギーを作り出す事が出来るエネルギー源です。
またビタミンの吸収を良くする働きや体温維持などホルモンの材料となり、身体の調整機能を果たしております！
脂質の種類
脂質は大きく分けると飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2つに分かれ、その中でさらに不飽和脂肪酸は一価脂肪酸と多価脂肪酸に分けられます。
多価脂肪酸は身体の中で生成する事が出来ない為、食品から摂取する必要があります！
◆飽和脂肪酸
肉や卵、ベーコンなどの加工肉、固まってしまう脂のこと
◆不飽和脂肪酸
ごま油、グレープシードオイル、オリーブオイル、魚など、固まらない脂のこと
そして、不飽和脂肪酸は下記の3つに分かれます
○オメガ3（多価脂肪酸）
アルファリノレイン酸、EPA、DHAなど
アマニ油や魚に含まれており、血流改善、脂肪肝予防、認知症のリスク軽減、白血球の抑制などの効果があります。
○オメガ6（多価脂肪酸）
リノール酸
グレープシードオイルや大豆油に含まれており、コレステロール値の低下、アレルギー症状の緩和、白血球の活性化を促す効果があります。
○オメガ9（一価脂肪酸）
オレイン酸
オリーブオイルやアボカド、アーモンドなどに含まれおり、動脈性心疾患のリスク低減、抗酸化作用があります。
良質な脂質5選
◆魚
魚には脂肪肝予防効果などがあるEPAや認知症予防のあるDHAが豊富に含まれているほか、タンパク質、カルシウム、ビタミンなど様々な栄養素が豊富に含まれています！
オススメは鮭、鯖、イワシなどです！
◆オリーブオイル
オリーブオイルにはビタミンやポリフェノールも豊富に含まれているため、美容にも効果的な食材です。
オリーブオイルは工場生産の過程で日光に当たり、購入する際には既に酸化した物が店頭に並べられている物も中にはあります。
良質なオリーブオイルを選びたい方は必ず遮光瓶に入っている高価な物を選ぶようにしましょう！
◆アボカド
森のバターと言われており、リノール酸やリノレン酸が含まれているため、血栓予防、心筋梗塞、脳梗塞の発生を予防する効果があります。
その他にも食物繊維やビタミン、カリウムなど沢山の栄養が豊富に含まれています！
身体に良い食材ですが、食べすぎは肥満に繋がるため1日半分までにしましょう。
◆アーモンド（ナッツ類）
アーモンドはビタミンが豊富に含まれており、シミ、シワ対策のアンチエイジ効果に加え、肌のケアなど抗酸化作用の効果もある食材です。
アーモンドにはオレイン酸やリノール酸が含まれており悪玉コレステロール低下や血圧の低下の効果があります。
◆卵
完全栄養食とも言われており、タンパク質の栄養価を示す指標であるアミノ酸スコアはなんと100点！悪玉コレステロールの低減や動脈硬化予防効果もありビタミンも豊富に含まれています！
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身近な人を救おう！【過呼吸の原因と対処法】西鉄福岡天神駅から徒歩10分のパーソナルジム
こんにちは！
BEYOND福岡天神店パーソナルトレーナーの山本です！
夏が近づくにつれて筋トレなどの激しいトレーニングを頑張っている方は多いのではないでしょうか？
運動中にしんどくなって「過呼吸」を起こした方や過呼吸になっている人を見たという方もいるのではないでしょうか。
急に呼吸が出来なくなると不安になったり、いざ過呼吸になっている方に遭遇すると慌ててしまいませんか？
なので今回は、皆さんに少しでも「過呼吸」について知っていただきたいと思いこのブログを書きました！
過呼吸とは
過呼吸症候群とも言います。息苦しさ、胸部の不快感やめまい、手足の痺れが症状として出ます。
通常の呼吸では、酸素を吸って二酸化炭素を吐いていますが、過呼吸になると二酸化炭素を吐きすぎてしまいます！
二酸化炭素を吐きすぎることで、体内の二酸化炭素濃度が低くなり、重炭酸イオンが増えると、血液がアルカリ性に傾き、それにより吐き気や痺れなどを引き起こすのです！
過呼吸の原因
精神的なストレス
心の中にある恐怖、不安、緊張といった精神的なストレスが、自律神経や呼吸中枢に影響を及ぼし、過呼吸の原因をつくります。
また、苦手な状況もストレスになりますので、人混みの中や満員電車やエレベーターなどの狭い空間などでも不安が高まり、発作の原因になることもあります。
肉体的な疲労
睡眠不足や疲れが溜まった状態、体調不良などの肉体的な疲労も、呼吸中枢に影響を及ぼし、過呼吸の原因をつります。
また、マラソンやサッカー、水泳などの激しい運動も呼吸を多く必要とするので、過呼吸になる原因になります。
過呼吸になりやすい人の特徴
10代〜30代などの若い女性に多いと言われています。
心に抱えている不安や恐怖やストレスが引き金になりますので、真面目、神経質、心配性や緊張しやすい性格の人がなりやすいです。
過呼吸の対処法
過呼吸になると不安で慌ててしまいますが、時間の経過とともに激しい呼吸が落ち着くことで、血液もアルカリ性から正常に戻っていき、症状は必ず落ち着いていくので、慌てずに安静にしましょう。
仮にご友人や道端で過呼吸になった方を見かけた際は、騒いだり心配をしすぎる事で、本人がさらに不安になり症状が悪化する原因になりますので、気をつけましょう。
落ち着いて話しかけたり、一緒に呼吸リズムを整えてあげて下さい！
一緒に呼吸をする際は、息を吐く時にゆっくり吐くことを意識してあげて下さい！
過呼吸の予防法
リラックス
ストレスをうまく対処することで予防できると考えられています。
緊張状態が長いと過呼吸を起こしやすくなる為、リラックスが大事です！
主なリラックス方法として、ヨガ、ストレッチ、散歩、お風呂に浸かる、睡眠などがオススメです！
筋トレ
筋トレをする事で体の変化で自信を持てたり、精神面が鍛えられ、体質改善が出来ます！
また、筋肉はリンパや血液を循環させる作用があり、筋力も増えると代謝も上がって自律神経バランスも良好に保てます！
体を動かして汗を流すことが良いデトックスになり、達成感や爽快感も味わう事でスッキリします！
筋トレをする事で辛いことや嫌なことを忘れられるという理由で筋トレに励んでいる方もいるので是非筋トレをしましょう！
皆様のご来店、心よりお待ちしています！
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【食べる量減らしすぎていませんか？】ダイエッター必見！【痩せない原因はカロリー不足かも】
皆さんこんにちは！BEYOND福岡天神店の山本です！
夏に向けてダイエットを頑張っているのになかなか痩せない方！！
食事の量を減らしすぎていませんか？
実は痩せたいからと食事の量を減らすのは逆効果です！！
今回は痩せない原因の１つカロリー不足についてお伝えします！
関連記事はこちら↑
食べる量が少ないと起こる事
食べる量が少なく、カロリー摂取が足りていないと、脳が毎日の食事に危険を感じて守りの体制に入る為、基礎代謝を下げてしまいます！
基礎代謝が下がると摂取したカロリーを消費しにくい身体になってしまい、その結果体重がなかなか落ちない痩せにくい身体になります。
基礎代謝は1日に消費するエネルギーの70%を占めており、内訳としては骨格筋22%、肝臓21%、脳20%、心臓9%、腎臓8%、その他16%となっています。
という事はトレーニングだけでなく脳を使うだけでも20%もエネルギーを消費できるという事です！
頭を使うにはブドウ糖が必要になるので、しっかり食事を摂るようにしましょう！
食事を減らすと体重が減る理由
ダイエットで炭水化物を減らしすぎていませんか？
もちろん炭水化物を減らす事で体重はすぐに落ちます！
しかし、その体重の減りは一時的なものです！
炭水化物は水分を抱え込む性質があるため、炭水化物を抜く事で自動的に身体から水分が抜けるのです。
その水分が減った分がそのまま体重に反映されているという事になるので、直接的に脂肪が減ったり、痩せたという事にはならないのです！
食べると痩せる理由
食事をした後に身体がポカポカ温まる感覚はありますか？
実はあの現象「食事誘発性熱産生」と言われる現象です！
食事誘発性熱産生とは別名DITとも呼び、食後に安静にしていても代謝が向上する事を言います！
ちなみにエネルギーの消費量は栄養素によって異なり、たんぱく質のみを摂取した場合は摂取エネルギーの30%、糖質のみを摂取した場合は6%、脂質のみを摂取した場合は4%が消費されます！
毎食たんぱく質を取り入れるように意識しましょう！
しかし肝臓の数値が悪い人など、たんぱく質の必要量は人それぞれ違います。
たんぱく質過多が続くと骨量の低下や糖尿病、心血管疾患のリスクが上がる為、適量を摂取するようにしましょう！
まとめ
ダイエットを成功させる上で重要な事は基本的に摂取カロリーが基礎代謝を下回らない量の食事を摂る事が重要です。
前半でお伝えしたようにカロリー制限をしすぎると身体の防衛本能が働き、基礎代謝を下げてしまうホメオスタシス効果が起きます。
まずは基礎代謝に日常の活動量に応じた活動代謝を足して適切な摂取カロリーを設定しましょう！
ダイエット中の食事のポイント
①よく噛んでゆっくりと食べる
②腹7〜8部で抑える
③1食の栄養バランスを考える
④食べる順番は野菜や温かいスープから
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【最強の炭水化物！？】オートミールってダイエットにどうなの？オートミールの有効性や栄養素
みなさん、こんにちは！
BEYOND福岡天神店トレーナーの川内丸です。
みなさんはオートミールをご存知ですか？
ご存知の方も多いと思います。ダイエットに有効的として、近年ブームが起きていますよね！
僕もオートミールを食べている時期がありました！
そんな僕が今回はオートミールの有効性や何がいいのかを解説していきます！
【オートミールはダイエットにいいの？】
結論をいうとオートミールはダイエットにいいですが、体に合う合わないがあります！
オートミールはえん麦と呼ばれる穀物を食べやすく加工した食品です。炭水化物で食物繊維が他の炭水化物と比べて多いのが特徴です。
そのため、ダイエット中に白米からオートミールに変えると便通がよくなることがあります。
また低GIなので血糖値が緩やかにあがるため、ダイエットにはすごく良いです！
【オートミールのメリット】
オートミールのメリットを紹介します。
腹持ちがいい
オートミールは腹持ちがいいです。水を入れるとオートミールは膨れます。
そのため、少ない量でもお腹に溜まりやすいです。
また低GI食品なので、腹持ちがすごくよくダイエット中の空腹が苦手な方にはおすすめです！
調理の手間がかからない
オートミールは基本的に水に入れてレンジでチンして食べることが多いです。
フライパンなどで加熱する必要もなく、朝の忙しい時間などには最適です。
レンジでチンするだけなので、チンしている間に朝の身支度も可能になります。
アレンジがしやすい
オートミールの1番のメリットはアレンジがしやすいところです。
オートミールはフルーツやプロテイン、お茶漬けなどいろんな味付けがあり、どれも美味しく食べれます。
おすすめのオートミールアレンジ動画はこちらをご覧ください！
【オートミールの合う合わないの基準は？】
オートミールは合う人合わない人がいます。
この基準として、便通によります。オートミールを食べて便通が良いとオートミールは合っていると思います。
逆に食べて便通が悪くなったという人は、オートミールはあってない可能性が高いので、別の炭水化物に切り替えましょう！
【オートミールを食べる時の注意点】
オートミールは前述した通り、食物繊維が多く食べ過ぎによる便秘や下痢の原因になります。
オートミールはいいこともある反面、食べすぎるとダイエットにはよくないこともありますので気をつけましょう！
【まとめ】
いかがでしたか？
今回はオートミールについて解説させていただきました！
ぜひ今回の記事を参考にして、オートミールを食べてみてください！
BEYOND福岡天神店では食事指導も行っております。自分がどの炭水化物がいいのか、どういう食事をすればいいのかわからない方はぜひBEYONDにお越しください！
お待ちしております！！
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【ボディメイクコンテストに出場したい方必見！】大会に出場する為に必要な事をBEYONDトレーナーが解説
大会までにする事
◆出場する大会を決める
まずは自分が出場する団体、カテゴリーを決めましょう！
カテゴリーを決めることで、逆算して目標設定できます！
◆審査基準を知る
ボディメイクコンテストは団体やカテゴリーによって審査基準が違います。
大会のホームページを確認して審査基準を知り、審査基準に沿ったトレーニングや減量を行いましょう！
◆現状の身体を知る
減量を始める前の自分の身体を把握しましょう！
そこから当日までに何kgで仕上げるのか、1ヶ月何kgペースで脂肪を落とすのかという逆算をしましょう！
◆ポージング練習をする
疎かにしがちですがポージング練習練習は必須です。各大会のホームページに規定ポーズが掲載されていますので確認しましょう！
また、公式のポージング講習会を実施している大会もあります！ポージングでも順位が左右されます心配な方は参加しましょう！
◆日焼けをする
日焼けは必須ではありませんが、肌は黒い方が筋肉の溝が深く見えてカットが出やすくなる為、筋肉が大き見える（ステージ映え）します！
大会前日のスプレータンニングで肌を黒くするのも1つですが、大会によっては日焼けのみでスプレータンニング禁止の大会もあるので注意してください！
BEYOND天神店周辺のオススメ日焼けサロン
https://www.revolt.co.jp/tenjin/
◆体毛の処理をする
体毛は処理しましょう！
体毛を処理する事で日焼けやスプレータンニングの効果がUPします！
脱毛サロンに通うかもしくは、ジェルを塗ってカミソリで剃る事をオススメします！
◆衣装を準備する
晴れ舞台に立つ準備として自分に似合う衣装を準備しましょう！
公式衣装での出場が必須の大会もあるので、要確認してから購入しましょう！
いかがでしたか？
BEYONDパーソナルトレーナーは大会上位入賞者から構成されています！
大会で培った経験を基に大会出場に向けたパーソナルトレーニングや大会当日のサポートまで行っておりますので、BEYONDで大会出場を目指してみませんか？
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