食事／サプリメント
ボディメイクにピッタリ！？白身魚を解説
こんにちは！BEYOND福岡天神店の山本です！
今回白身魚と赤身の魚との違いも踏まえて解説します！
白身魚とは
まず白身魚とは名前の通り肉質が白い魚の事です！白身魚は水中であまり動かず比較的に酸素を必要としない為、赤身の魚に比べて、脂肪が少なくビタミンB群やビタミンD、鉄分や亜鉛などのミネラルも多く含みます！脂質が少なくたんぱく質豊富な為ダイエットやボディメイクにオススメです！
代表的な魚としては、タラ、サケ、タイなどです。また、味はたんぱくで消化が良いのが特徴です。
赤身魚との違い
白身魚と赤身魚の1番の違いは筋肉（身）の色です。赤身の魚は回遊魚の為持久力を必要とする為、遅筋が発達しています。赤い理由はヘモグロビンやミオグロビンを含む為です。
代表的な魚としてはマグロ、カツオ、ブリ、アジなどで高タンパク、高脂質となっており、これらの魚にはDHAやEPAという不飽和脂肪酸が多く含まれている為、生活習慣病予防をしたい方にはオススメの魚です！
いかがでしたか？
同じ魚でも白身の魚と赤身の魚では含まれる栄養素が変わります！
是非この投稿を今後のダイエットやボディメイクの参考にされてください！！
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