こんにちは！BEYOND福岡天神店の山本です！

本日は「わかめ」に含まれる栄養と効果にについて解説します！

ミネラル豊富

わかめにはナトリウム、マグネシウムやカルシウム、ヨウ素などのミネラル成分が豊富に含まれています！ナトリウムは海藻類トップクラスで血圧を調整するなどの働きがあります。マグネシウムやカルシウムは歯や骨を丈夫にしたり、形成させる働き、血圧を下げる効果や便秘解消効果があります！ヨウ素は新陳代謝を促して成長ホルモンの分泌を促進させます！

βカロテン

βカロテンには抗酸化作用があります！ストレスや喫煙や飲酒により体内に活性酸素が増えると細胞を傷つけて肌を老化させます。しかし抗酸化作用が活性酸素を除去する働きがあるため、美肌作りにピッタリです！

食物繊維が豊富

わかめに含まれる食物繊維はアルギン酸と呼ばれるヌメリ成分の水溶性食物繊維が含まれています！水溶性食物繊維は善玉菌菌を増やしてお腹の調子を整えたり、血糖値の吸収を穏やかにする働きがあります！

わかめレシピ10選

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