こんにちは!
ビヨンド福岡天神店です!
ダイエットの際にスイーツや、
パンケーキが食べたくなることはありませんか?
僕自身もダイエットの際に食べたくなる事が多くありました!
パンケーキが食べたいけれど、
レストランのものはカロリーや脂質が多めでなかなか食べれない、、
そんな時に実際に僕が作っていた
プロテインパンケーキをご紹介します!!
○作り方
1. 卵を黄身と白身に分けます。
白身はピン!とツノが立つくらい泡立ててメレンゲを作ります!
2.ボウルにプロテイン、黄身、無脂肪乳(低脂肪乳でも可)を加え、
ダマがなくなるまで、混ぜ合わせます!
3. 2のボウルにメレンゲを加え、混ぜ合わせます!
この時に混ぜ過ぎに注意します!
4. 熱したフライパンを一度濡れたふきんで冷やします!
こうする事により、フライパンの温度を均一にします!
5. フライパンに3をお玉2杯分入れ中火で1〜2分ほど焼きます!
このときパンケーキの表面にプツプツと穴ができてきたら、
裏返していきます!裏面も弱火にして、同じように焼いていきます!
6. パンケーキの中心に竹串を刺し、生地がついてこなければ完成です!!
自分で作るので手間はかかりますが甘い物や、パンケーキがたべたい!
という時におすすめです!!
甘い物は物を選んだり、自分で作る事で食べながらダイエットすることもできます!!
ビヨンド福岡天神店ではストレスなく、
お客様お一人お一人に合わせた食事指導を行なっています!
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